汽水域位于河流与海洋的交界,受河流的淡水输出量和海洋潮汐的影响,比重随时都会在转变,因此能在这片严峻的环境下栖身的鱼类为数不多。比重一般在1.002 - 1.020之间就算是汽水域。
汽水河豚是是河豚中最独特的一群,因为牠们拥有抗渗透压的能力,能穿梭不重比重的水域。但也因为这种与生俱来的能力,加上鱼商的无知,牠们在市面上都被当作成淡水鱼出售。
这一点是必须要纠正的。 经过从原居地长途跋涉的运输、缺乏食物、鱼商不人道对待等等原因,能生存下来已经非常不容易,再加上一直被当成淡水鱼饲养,在大家手中的时候大多已经是悬命一线,如果继续以淡水饲养的话,一般都不能支持很久。另外由于汽水鱼是生活的水域有海水输入,如果长期缺乏吸收适量的微量元素的话,后果就正如人长期喝蒸馏水一样,会导致器官衰竭等问题。 因此海水盐(科学盐)/天然海水是饲养汽水河豚的必须品。 但也必须了解一点,除非健康状况很坏,否则汽水河豚在淡水待一段短时间是没问题的,所以不建议在没准备充足的情况下下盐( 例如随便在厨房抓一把盐下去 )。以往有很多例子都証明新手进鱼的死因并不是因为淡水,而是水质。
水质比盐更重要。
豚.教你算比重
〔水重(克) + 盐重 (克)〕 / 水重 (克) = 比重 * 水:1公升 = 1公斤 = 1000克 * 淡水比重 = 1.000,海水比重 ~ 1.023-1.025 * 一茶匙幼盐 ~ 5克,一汤匙幼盐 ~ 15克
豚.教你用比重计
市面上常用的比重计大致有两种:指针式和玻璃棒式。当然还有光学比重计等高档货,只要你财力充裕的话。
指针式比重计
指针式比重计由一个塑胶外壳和一支塑胶针组成,使用时将整个比重计放入水中,充满水后再拿出,指针就会因为不同水的比重而产生的浮力,指向适当的刻度。不过指针式比重计一般是为海水缸而设计,有些甚至无提供1.015以下的刻度,实在不是汽水缸的首选。而且听说有时候会发生卡针的问题,无法得到准确的数据。 指针式比重计的价钱大概是$30-50元左右。
玻璃棒式比重计
相对玻璃棒式比重计就没有以上的问题,它只是一支较长的温度计,温度计上方有刻度。使用时直接丢下水,温度计就自然会浮到刻度上适当的位置。
不过有时候很多人会发现丢下水后刻度居然会下沉到比1.000还要小的地方,这是因为水要在4度的时候,其密度才能正确显示比重。要是水温不足4度的话,水的密度自然较小,温度计也自然沉得更深。
不过除非水温是异常高的话,这个现象一般都不需理会,因为这个误差对于汽水河豚生活的汽水域实在微不足道,相对的汽水域的比重正如一开始提到,会经常转变。 玻璃棒式比重计的价钱大概是$10-20左右。
豚.食粮
河豚一般被视为肉食性的鱼类,有时牠们都会吃小量植物,不过主食依然是肉类。
活虾 * 虾肉是所有河豚的最爱,优点是营养较高。虽然采用自由放牧较能节省喂食的时间,不过猎食过后会残留不少残渣(eg.虾脚、虾皮等),对水质造成污染。而且遇上某些性格较为善良的河豚时,饲料大多都会生存很久,对过滤系统亦会造成额外负担。 活虾放入缸内之前,须将虾箭移除,以免吞下时对内脏造成伤害。
虾仁 * 优点同上,而且单价低,所以很受饲主欢迎。不过购买时须要注意虾仁是否经过添加防腐剂或色素之类的化学物,而且在冰箱放置的时间也不能太久。 * 笔者曾经见过泡水会脱色的冷冻虾仁,极度恐怖....
干燥虾 经脱水处理的小虾,营养价值稍逊于鲜虾,但制作时添加了维生素,能补充鲜虾的不足,而且不需要冰箱储存,是另一种很受欢迎的食材。不过不建议购买平价干燥虾,因为制作过程非常粗糙,整只虾几乎变成粉末,看样子很多营养都应该已经流失了。笔者更发现长时间泡浸平价干燥虾会导致严重脱色,质素实在惨不忍睹。 * 笔者试过不同脾子的干燥虾,Tetra的非常不错,虽然单价较高,但虾的质量亦不错。
活/冷冻红虫 * 虽然是非常常见的食材,但营养价值非常低,不适合高运动量的品种。另外,红虫的皮也不太好消化。 喂食红虫时不应将血水一同倒入缸中。
干燥红虫 经脱水处理的红虫,营养价值虽不错,但添加过后味道跟红虫本身完全是两回事,所以一般接受度都较低。
活/冷冻丰年虾 * 丰年虾幼体的营养价值非常高,但以食材体积来说只适合1-2cm以下的幼鱼,所以很少会出现在河豚的餐单上。 丰年虾成体则相反,营养价值跟红虫差不多一样低。
豚.胀气
就算不认识河豚的人,每当提起的时候,绝大部份人想到的都是一颗竖起了尖刺的球鱼,但对于爱河豚的人来说这个景象有时却不太乐见。 胀气的原因可能是受惊或愤怒,但偶然也会无原无故胀气,不需要理会 ,这种一般转眼就消气了。 如果在水中脤气,被吸入的都是水,一般很快都能自动消气,不成问题。但如果是离开水面后脤气的话,此时吸入的是空气,就会造成不能下沉的问题,饲主这时候应该立即将鱼压回水中,直到消气为止,否则牠愈惊慌时只会吸下愈多空气。 因此如果要将河豚带离水中的时候,应该尽快完成以免受惊过度。当然也不应拍打鱼缸令鱼只受惊,尤其有小孩在家的场合。
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